ZORZAL TERROIR ÚNICO CHARDONNAY 2021

Feito pelos talentosos irmãos Michelini com uvas cultivadas na alta Gualtallary e fermentado e envelhecido em ovos de concreto, este Chardonnay nos serve uma expressão pura e muito fresca da uva em solo mendocino.

A cor amarelo palha é quase translúcida, o que já nos indica toda a pureza que virá a seguir.

Seu nariz é marcado pela salinidade e ondas minerais, que compõem-se ao lado de maçãs ácidas e abacaxi ainda não maduro.

Na boca, mostra acidez intensa que nos deixou salivando ao degustar. Ora cítrico, ora mineral, e o vinho tem corpo leve e deixa um final limpo, repleto de frutas brancas. Sentimos fruto de caroço, raspas de limão siciliano e um leve abacaxi.

Frutado e muito elegante, este Chardonnay oferece uma complexidade e persistência em boca além do sugerido pelo valor.

Melhor se for ao lado de comidinhas do mar. Sugerimos que acompanhe o vinho de camarões fritos, fish and chips ou simplesmente ostras frescas.

91 Pontos - Tim Atkin

90 pontos - Guia Descorchados

O Chardonnay de entrada da Zorzal já dá algumas pistas sobre a qualidade e o caráter da variedade em solos arenosos e calcários de Gualtallary. Este tem um lado salino marcado, com sabores de frutas brancas tropicais que se somam à uma acidez firme, rica e que dá contorno ao vinho. Ele tem corpo para harmonizar peixes frutos com gotas de limão.